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Mini würstel Teriyaki con purè di patate

per porzione: 2773 kJ / 662 kcal

Preparazione

Tempo di preparazione: 55 mins

Preriscaldare il forno a 200 °C/180 °C se ventilato (gas: livello 6). Mettere i würstel su una teglia e versare al di sopra della salsa Teriyaki con sesamo tostato. Far cuocere in forno per 35-40 minuti e bagnare più volte con la salsa. 

Nel frattempo aggiungere patate e patate dolci in una pentola grande riempita d’acqua, portare a ebollizione e far sbollentare per 15-20 minuti. Scolare le patate, rimetterle nella pentola e schiacciarle amalgamandole con un po’ di burro. Condire e aggiungere i cipollotti.

Servire i würstel con il purè, aggiungendo un altro cucchiaio di salsa.