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Pancetta di maiale croccante

Ingredienti per 4 persone

  • 300 g di pancetta di maiale
  • Amido di patate
  • Olio per insalata
  • 80 ml di Kikkoman salsa per riso - dolce
  • 2 cucchiaini di zenzero appena grattugiato finemente
  • 3 cucchiaini di porro tritato finemente

I nostri Japas sono progettati come tapas in stile giapponese. Basta raddoppiare la quantità di ogni ingrediente e si può servire il fingerfood come piatto principale.

Preparazione

Tagliare la carne di pancetta e collo a fette e impiattare. Passarli brevemente nell’amido di patate e friggere a 180 °C. Servire calda con la salsa dip.