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Salsa dip Ponzu

  • 1 spicchio d’aglio tritato finemente
  • ½ cipolla rossa tritata finemente
  • 1 cucchiaio e ½ di aceto balsamico
  • 2 cucchiai e ½ di zucchero di canna 
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco tritato finemente
  • 2 cucchiai di Kikkoman Salsa Ponzu di soia e agrumi
  • 2 gocce di TABASCO® Pepper Sauce
  • 110 ml di olio d’oliva

Preparazione

Aggiungere tutti gli ingredienti, tranne l’olio d’oliva, in una planetaria e mescolare per 15 secondi. Poi incorporare l’olio poco a poco. Riporre poi la salsa dip in frigo fino al momento di servirla. Ideale per snack croccanti come samosa, spiedini di pollo o involtini primavera.

Suggerimento: se tenuta in frigo, la salsa dip può essere conservata per alcuni giorni.