Dichiarazione sulla protezione dei dati

1. Titolare del trattamento dei dati (di seguito: “noi”)

Kikkoman Trading Europe GmbH
Amministratori delegati: Hidekazu Yoshihashi, Masahiro Kobayashi
Theodorstraße 180
40472 Düsseldorf
Germania 

Telefono: +49 (0)211/5 37 59 40
Fax: +49 (0)211/5 37 95 55
E-mail: info@kikkoman.eu

Per altri dettagli si rimanda all’identificazione dell'offerente (Impressum).

2. Responsabile della protezione dei dati

Mr. Nobuaki Negishi
Corporate Officer
Legal & Compliance Department
General Manager
KIKKOMAN CORPORATION
2-1-1 Nishi-Shinbashi
Minato-ku, Tokyo 105-8428
Japan

Telefono: +81 (0)3-5521-5175
E-mail: nnegishi@mail.kikkoman.co.jp

3. Dati personali, fini del trattamento e basi giuridiche

La presente Dichiarazione sulla protezione dei dati serve a chiarire modalità, portata e fini della raccolta e dell’utilizzo dei dati personali nell’uso del nostro sito web. 

Sono dati personali tutte le informazioni relative a una persona fisica identificata o identificabile (di seguito: “interessato”). Si considera identificabile la persona fisica che può essere identificata, direttamente o indirettamente, con particolare riferimento a un identificativo come il nome, un numero di identificazione, dati relativi all'ubicazione, un identificativo online o a uno o più elementi caratteristici della sua identità.

Il fine del trattamento dei dati sul nostro sito web è la gestione di un sito web che contiene informazioni sulla nostra offerta e su di noi.

I dati personali sono trattati sul nostro sito web quando ciò è necessario per i seguenti fini:

  • per l’utilizzo del sito web (base giuridica: articolo 6 paragrafo 1 comma 1 a) e/o articolo  6 paragrafo 1 comma 1 b) del Regolamento generale sulla protezione dei dati),
  • per il perseguimento del nostro legittimo interesse al miglioramento dell’esperienza dell’utente, alla pubblicizzazione dei nostri prodotti o alla garanzia della sicurezza d’utilizzo (base giuridica: articolo 6 paragrafo 1 comma 1 f) del Regolamento generale sulla protezione dei dati),
  • per la fruizione delle prestazioni offerte sul sito web e di misure precontrattuali, in particolare per l’immissione di dati in moduli (base giuridica: articolo 6 paragrafo 1 comma 1 a) e/o articolo 6 paragrafo 1 comma 1 b) del Regolamento generale sulla protezione dei dati),
  • per la conclusione di un contratto e per la sua esecuzione (base giuridica: articolo 6 paragrafo 1 comma 1 a) e/o b) del Regolamento generale sulla protezione dei dati) e/o
  • per l’esecuzione di un obbligo fiscale da noi dovuto (per esempio: requisiti fiscali). 

Per ulteriori dettagli sul trattamento dei dati si rimanda ai seguenti titoli:

a. Dati di accesso/file di log sul server

Durante la vostra visita del nostro sito web il server memorizza automaticamente le informazioni inviate dal vostro browser, vale a dire i cosiddetti file di log sul server. Queste informazioni comprendono:

  • il nome del sito web che si vuole caricare,
  • il file,
  • la data e l’ora del caricamento,
  • la quantità di dati trasmessi,
  • la notifica dell’avvenuto caricamento,
  • il tipo di browser e la sua versione,
  • il sistema operativo dell’utente,
  • la referrer URL (l’ultima pagina visitata),
  • l’indirizzo IP del computer richiedente, e
  • il provider.

La memorizzazione temporanea dell’indirizzo IP da parte del sistema è necessaria per permettere l’invio del sito web al vostro dispositivo finale. Affinché ciò sia possibile, l’indirizzo IP deve restare memorizzato per l’intera durata della visita. Questi dati non vengono combinati con nessun’altra fonte di dati. Le informazioni sono utilizzate esclusivamente a fini di analisi e di mantenimento della gestione tecnica del server e della rete. La base giuridica in tal senso è l’articolo 6 paragrafo 1 comma 1 f) del Regolamento generale sulla protezione dei dati.

b. Cookie

Il nostro sito web utilizza in parte i cosiddetti cookie. I cookie sono piccoli file di testo che vengono memorizzati sul vostro dispositivo finale e salvati dal vostro browser. I cookie servono a rendere il nostro sito web più user friendly, efficace e sicuro. La base giuridica in tal senso è l’articolo 6 paragrafo 1 comma 1 a) del Regolamento generale sulla protezione dei dati, quando avete acconsentito all’utilizzo di cookie, e negli altri casi sulla base del nostro legittimo interesse l’articolo 6 paragrafo 1 comma 1 f) del Regolamento generale sulla protezione dei dati. 

I cookie da noi impiegati sono in parte cosiddetti session cookie. Questi cookie si cancellano automaticamente al termine della vostra visita. Altri cookie restano nella memoria del vostro dispositivo finale finché voi non li cancellate.

La maggior parte dei cookie ha un identificativo univoco chiamato cookie ID. Questa sequenza di caratteri permette di capire quali server e quali pagine Internet sono state caricate dal browser al momento della memorizzazione dei cookie. In tal modo è possibile distinguere questo browser dai browser con altri cookie, e ogni browser è così identificabile e riconoscibile sulla base di un cookie ID univoco. Con l’ausilio dei cookie è inoltre possibile, attraverso i siti web, registrare dati relativi all’attività dell’utente, come per esempio il numero dei visitatori univoci di una determinata pagina in un mese.

Questa funzionalità dei cookie trova impiego in numerosi siti web e server e permette di fornire molti dei servizi di base che utilizziamo anche noi online:

Da un lato, vengono impiegati cookie per documentare l’eventuale dell’uso degli stessi e, dall’altro, per utilizzare i servizi indicati con le seguenti lettere. Una panoramica completa dei cookie eventualmente impiegati, insieme ad altre informazioni relative a fornitori terzi, alla durata d’uso e alle possibilità di consenso e impostazione è disponibile qui: https://www.kikkoman.it/dichiarazione-sulla-protezione-dei-dati/#cmpscreen

Quando per esempio sul nostro sito web marcate una ricetta con la funzione di contrassegno, grazie ad un cookie il sito memorizza quale ricetta avete incluso nella vostra lista di ricette.

Anche quando fate il login – sul nostro sito nella registrazione quali clienti commerciali – si attiva un cookie, di modo che in seguito non sarà più necessario rifare il login, perché il browser viene riconosciuto.

In tutti questi processi, quindi, nei cookie si memorizzano informazioni necessarie per permettere le relative funzionalità. La base giuridica in tal senso è l’articolo 6 paragrafo 1 f) del Regolamento generale sulla protezione dei dati.

I cookie sono inoltre impiegati per mettere a disposizione annunci rilevanti per i utenti, migliorare i report sulle campagne pubblicitarie o per evitare che un utente veda più volte lo stesso annuncio. Per una spiegazione più approfondita del nostro uso di cookie si rimanda a: https://policies.google.com/technologies/types?hl=it. La base giuridica in tal senso è l’articolo 6 paragrafo 1 f) del Regolamento generale sulla protezione dei dati.

Potete configurare il vostro browser in maniera tale che veniate informati del posizionamento di cookie e che i cookie siano permessi solo nel caso singolo, escludendo l’accettazione di cookie in determinati casi o in generale e attivando il cancellamento automatico dei cookie ogni qualvolta si chiude il browser. Potete gestire i cookie da noi impiegati attraverso google qui: https://policies.google.com/technologies/managing?hl=it

Potete inoltre impedire la raccolta dei dati creati tramite cookie e riferiti al vostro utilizzo del sito web su Google, e il trattamento di questi dati da parte di Google, scaricando e installando il plug-in per browser disponibile al seguente link: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=it

La disattivazione dei cookie può limitare l’uso delle funzionalità disponibili su questo sito web.

c. Contatto via e-mail

Quando ci inviate una richiesta via e-mail, i vostri dati contenuti nella e-mail, ivi inclusi i dati di contatto da voi indicati sono trattati ai fini del disbrigo della richiesta e di eventuali domande ad essa collegate. La base giuridica in tal senso è l’articolo 6 paragrafo 1 comma 1 a) e/o articolo 6 paragrafo 1 comma 1 b) del Regolamento generale sulla protezione dei dati. Abbiamo inoltre un legittimo interesse al trattamento di questi dati onde impedire abusi e garantire la sicurezza dei nostri sistemi; la base giuridica in tal senso è l’articolo 6 paragrafo 1 comma 1 f) del Regolamento generale sulla protezione dei dati.

d. Modulo di contatto

Quando ci inviate una richiesta utilizzando il nostro modulo di contatto, i vostri dati contenuti nel modulo, inclusi il vostro indirizzo IP e i dati di contatto da voi indicati nel modulo sono trattati ai fini del disbrigo della richiesta e di eventuali domande ad essa collegate. La base giuridica in tal senso è l’articolo 6 paragrafo 1 comma 1 a) e/o l’articolo 6 paragrafo 1 comma 1 b) del Regolamento generale sulla protezione dei dati. Abbiamo inoltre un legittimo interesse al trattamento di questi dati onde impedire abusi e garantire la sicurezza dei nostri sistemi; la base giuridica in tal senso è l’articolo 6 paragrafo 1 comma 1 f) del Regolamento generale sulla protezione dei dati.

e. Newsletter, abbonamento alle ricette

Se ci avete dato il vostro indirizzo e-mail per l’abbonamento alle nostre ricette, riceverete ogni settimana da noi idee per ricette con i nostri prodotti. Alcuni esempi di ricette sono consultabili su: https://www.kikkoman.it/ricette/

Dopo la registrazione con il vostro indirizzo e-mail, riceverete a questo indirizzo un nostro messaggio con il quale vi preghiamo di confermare la vostra registrazione cliccando su un link. Ciò è necessario per evitare che qualcuno iscriva il vostro indirizzo e-mail nella nostra lista di destinatari di ricette senza il vostro consenso. Per validare questo processo di registrazione, lo stesso viene protocollato mediante la memorizzazione del momento della registrazione e della conferma e degli indirizzi IP con il cosiddetto metodo double opt-in. Inoltre, utilizziamo il vostro indirizzo e-mail per l’invio delle ricette. L’invio delle e-mail avviene per tramite del servizio Amazon. Abbiamo stipulato con il nostro prestatore di servizi un contratto d’appalto.

La base giuridica in tal senso è l’articolo 6 paragrafo 1 comma 1 a) e/o paragrafo 1 comma 1 b) del Regolamento generale sulla protezione dei dati. Abbiamo inoltre un legittimo interesse al trattamento di questi dati onde impedire abusi e garantire la sicurezza dei nostri sistemi; la base giuridica è l’articolo 6 paragrafo 1 comma 1 f) del Regolamento generale sulla protezione dei dati.

Utilizzando un link che inseriamo in ogni nostra e-mail, oppure inviandoci un messaggio ai dati di contatto di cui sopra, potete cancellarvi dalla lista dei destinatari in qualsiasi momento e revocare l’abbonamento alle ricette. Potete quindi revocare il vostro consenso in qualsiasi momento con effetti per il futuro.

f. Account utente

Quando sul nostro portale online viene configurato un account utente per clienti commerciali, le informazioni da voi forniteci a tal fine saranno da noi trattate per l’intera durata del rapporto di utilizzo al fine di offrirvi un account utente online. Per le informazioni rispettivamente necessarie si rimanda alle nostre Condizioni Generali di Fornitura consultabili nell’area commerciale. La base giuridica in tal senso è l’articolo 6 paragrafo 1 comma 1 a) e/o articolo 6 paragrafo 1 comma 1 b) del Regolamento generale sulla protezione dei dati. Abbiamo inoltre un legittimo interesse al trattamento di questi dati onde impedire abusi e garantire la sicurezza dei nostri sistemi; la base giuridica è l’articolo 6 paragrafo 1 comma 1 f) del Regolamento generale sulla protezione dei dati.

g. Google Analytics

Il nostro sito utilizza Google Analytics, un servizio di analisi web fornito da Google LLC., 1600 Amphitheatre Parkway Mountain View, CA 94043, USA (in seguito: “Google”), per analizzare le modalità di utilizzo del sito web e migliorarne la gestione. Google è certificato secondo l’accordo “Privacy Shield” che regola il trasferimento dei dati tra USA e UE e si impegna in tal senso a rispettare le norme europee in materia di protezione dei dati. Abbiamo inoltre stipulato con Google un contratto d’appalto. Si tratta di un contratto nel quale Google si impegna a proteggere i dati dei nostri utenti, a trattarli su nostro incarico in conformità con le nostre norme in materia di protezione dei dati e soprattutto a non inoltrarli a terzi.

Google Analytics utilizza cosiddetti “cookie”, file di testo posizionati sul computer degli utenti al fine di consentire al sito web di analizzare le modalità di utilizzo del sito da parte degli utenti, cfr. sopra alla lettera b. Le informazioni generate dal cookie sull'uso di questo sito web saranno trasmesse e memorizzate presso Google su server ubicati negli Stati Uniti. L'indirizzo IP che il vostro browser trasmette nell'ambito di Google Analytics non sarà associato ad altri dati conservati da Google.

Sul nostro sito è attivata l’anonimizzazione dell’IP. Il vostro indirizzo IP sarà precedentemente troncato da Google entro l'area degli stati membri dell'Unione Europea o altre parti appartenenti all'accordo sull'Area Economica Europea. Solo in casi eccezionali l'indirizzo IP intero sarà trasferito su un server Google negli Stati Uniti e troncato in quella sede. Google utilizzerà queste informazioni per nostro conto al fine di valutare il vostro utilizzo del sito, compilare per noi rapporti sull'attività del sito e per fornirci altri servizi relativi all'attività del sito e all'uso di Internet. La base giuridica in tal senso è l’articolo 6 paragrafo 1 comma 1 f) del Regolamento generale sulla protezione dei dati.

Potete impedire il salvataggio dei cookie attivando la relativa configurazione del vostro browser; vi avvertiamo però che la disattivazione dei cookie può limitare l’uso delle funzionalità disponibili su questo sito web, cfr. sopra alla lettera b. Potete inoltre impedire la registrazione dei dati creati dal cookie e riferiti al vostro utilizzo del presente sito (incluso il vostro indirizzo IP) a Google nonché l'elaborazione di questi dati da parte di Google scaricando il plugin del browser disponibile al link e installandolo.

Ulteriori informazioni sulle condizioni di utilizzo e la protezione dei dati sono reperibili su https://www.google.com/analytics/terms/it.html o su https://www.google.de/intl/de/policies/.

h. Inclusione di servizi e contenuti di terzi (Google Maps, RSS Feed, grafici di altri siti web, video su YouTube, ecc.)

Può accadere che nella nostra offerta online siano inclusi anche contenuti di terzi, come ad esempio video di YouTube, cartine di Google Maps, RSS Feed o grafici di altri siti web. Ciò presuppone sempre che gli offerenti di tali contenuti (di seguito: “offerenti terzi”) conoscano l’indirizzo IP degli utenti. Infatti, senza indirizzo IP non sarebbero in grado di inviare tali contenuti al browser del rispettivo utente. L’indirizzo IP è quindi necessario per la rappresentazione di tali contenuti. L’offerente si impegna ad utilizzare solo i contenuti riferiti agli indirizzi IP che i rispettivi offerenti utilizzano solo per l’invio dei contenuti. Gli offerenti terzi possono memorizzare l’indirizzo IP per esempio a fini statistici. Potete impedire questo trasferimento di dati, disattivando “JavaScript” nel vostro browser  i sfruttando le seguenti opzioni di opt out. In tal caso, però, non potrete vedere nessun servizio e/o contenuto di terzi.

Includiamo parzialmente i seguenti servizi e contenuti di terzi:

1. Cartine del servizio Google Mapsdell’offerente terzo Google. 

2. Video della piattaforma YouTubedell’offerente terzo Google.

Le basi giuridiche per il consenso sono l’articolo 6 paragrafo 1 comma 1 a) e/o l’articolo 6 paragrafo 1 comma 1 b) del Regolamento generale sulla protezione dei dati, se il trattamento dei dati avviene ai fini dell’esecuzione di un contratto nel quale voi siete una parte contrattuale, oppure sia necessario ai fini dell’esecuzione di misure precontrattuali, oppure l’articolo 6 paragrafo 1 comma 1 f) del Regolamento generale sulla protezione dei dati, se il trattamento dei dati è necessario per il perseguimento del nostro legittimo interesse al miglioramento dell’esperienza dell’utente, alla pubblicizzazione dei nostri prodotti o alla garanzia della sicurezza d’utilizzo.

i. Le nostre presenze nei social media Facebook e Instagram

Sul nostro sito web www.kikkoman.it non utilizziamo nessun plugin di social media, ma solo semplici collegamenti (i cosiddetti hyperlink) con le nostre presenze sui social media. Ciò significa che visitando il nostro sito web non avviene nessun trattamento diretto dei dati verso le piattaforme dei social media. 

Se visitate le piattaforme dei social media e i nostri profili in tali piattaforme, desideriamo informarvi di quanto segue:

Facebook

Il sito web www.facebook.com è gestito da Facebook Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland (“Facebook”). Il fine e il volume del trattamento dei dati da parte di Facebook, così come i relativi diritti e le possibilità di configurazione per tutelare la privacy dell’utente sono consultabili nella Dichiarazione sulla protezione dei dati sul sito: https://it-it.facebook.com/about/privacy/

Se un utente membro di Facebook non vuole che Facebook attraverso questa offerta raccolga dati su di lui e li associ agli altri suoi dati utente memorizzati da Facebook, prima di visitare la presenza Internet deve fare il logout da Facebook e cancellare i suoi cookie.Altre configurazioni e opposizioni all’utilizzo dei dati a fini pubblicitari sono possibili nelle impostazioni del profilo di Facebook: https://www.facebook.com/settings?tab=ads o sul sito americano http://www.aboutads.info/choices/ o sul sito europeo http://www.youronlinechoices.com/it/

Instagram

Il sito web www.instagram.com è gestito da Instagram LLC, 1601 Willow Rd, Menlo Park CA 94025 USA (“Instagram”). Il fine e il volume del trattamento dei dati da parte di Instagram, così come i relativi diritti e le possibilità di configurazione per tutelare la privacy dell’utente sono consultabili nella Dichiarazione sulla protezione dei dati sul sito: https://help.instagram.com/155833707900388

Se un utente membro di Instagram non vuole che Instagram attraverso questa offerta raccolga dati su di lui e li associ agli altri suoi dati utente memorizzati da Instagram, prima di visitare la presenza Internet deve fare il logout da Instagram e cancellare i suoi cookie. Altre configurazioni e opposizioni all’utilizzo dei dati a fini pubblicitari sono possibili nelle impostazioni del profilo di Instagram: https://help.instagram.com/284802804971822?helpref=page_content

j. Adobe Typekit

Per il design del nostro sito web utilizziamo Adobe Typekit Service (base giuridica: articolo 6 paragrafo (1) comma f) del Regolamento generale sulla protezione dei dati. L’obiettivo e al contempo il nostro legittimo interesse all’uso di Typekit consistono nel poter utilizzare determinati caratteri di scrittura. In collegamento con la fornitura dei servizi Typekit non vengono memorizzati o impiegati cookie per la messa a disposizione del carattere di scrittura. Adobe raccoglie le seguenti informazioni in collegamento con la fornitura dei servizi Typekit: caratteri di scrittura messi a disposizione, ID della frase, ID dell’account, servizio che mette a disposizione i caratteri di scrittura, applicazione che richiede i caratteri di scrittura, server che mette a disposizione i caratteri di scrittura, hostname della pagina sulla quale sono caricati i caratteri di scrittura. Per evitare questa raccolta da parte di Typekit disattivate JavaScript nel vostro browser.

4. Destinatari di dati personali

I dati personali sono trasmessi alle seguenti categorie di destinatari:  

Subappaltatori, vale a dire offerenti di servizi di identificazione, sviluppatori di software, offerenti di hosting di server, mittenti di newsletter (Amazon), assistenza alla clientela e servizio di analisi web (Google).

Oltre che a tali destinatari, i vostri dati personali non saranno trasmessi a terzi senza il vostro esplicito consenso, tranne nei casi in cui viga un obbligo di legge in tal senso, oppure la trasmissione di tali dati sia strettamente necessaria ai fini dell’esecuzione di un contratto.

5. Durata della memorizzazione

Cancelliamo i vostri dati personali immediatamente dopo il conseguimento del relativo fine. 

I file di log sul servere gli indirizzi IP sono cancellati al massimo dopo 90 giorni.

Nel caso della raccolta dei dati per la messa a disposizione del sito web, ciò accade quando la relativa sessione si conclude. Icookie di sessione sono quindi cancellati automaticamente al termine della sessione.

Icookie sono salvati sul vostro dispositivo finale e voi avete il controllo sull’utilizzo e la cancellazione dei cookie, cfr. sopra.

I vostri dati tratti dalle richieste di contatto viae-maile dal modulo di contatto sono da noi trattati fino al completo disbrigo della vostra richiesta. Poi queste informazioni vengono cancellate. Attenzione: in forza di un negozio giuridico con voi possono sussistere per determinati dati obblighi commerciali e fiscali di custodia di tali dati per almeno sei (§ 257 Codice di Commercio tedesco HGB) o dieci (§147 Codice Tributario tedesco AO) anni, e questo può valere anche per il contenuto di richieste di contatto e di e-mail. 

Idati per l’abbonamento alla newsletter o alle ricette sono trattati per l’intera durata del relativo abbonamento e cancellati alla sua fine.

Idati degli account utente vengono cancellati al termine del contratto di utilizzo e qualora nessun obbligo contrattuale o di legge ostacoli tale cancellazione, come ad esempio obblighi commerciali e fiscali di custodia dei dati.

Per i dati di Google Analytics abbiamo preconfigurato un ciclo di cancellazione di 14 mesi. 

Se ci mandate una domanda di assunzione online, cancelliamo i vostri dati personali e le vostre domande di impiegosei mesi dopo il termine della procedura di candidatura.

A scadenza annuale verifichiamo inoltre se sia possibile eseguire una cancellazione dei dati. Ciò avviene per esempio quando il fine del trattamento e le premesse della base giuridica del trattamento vengono meno e per legge non sussiste più nessun obbligo di custodia dei dati.

6. Fornitura di dati personali e diritti degli interessati

Voi non siete obbligati per legge a fornire i vostri dati personali. Tuttavia, fornire i propri dati personali può essere necessario per la stipula di un contratto o per l’utilizzo delle funzionalità del sito web. La mancata fornitura dei dati personali può quindi eventualmente rendere impossibile un contratto o l’offerta di una funzionalità su un sito web. Sul sito web non avviene nessuna decisione automatizzata e nessun profiling.

I diritti degli interessati derivano soprattutto dagli articoli 15-23 e dall’articolo 77 del Regolamento generale sulla protezione dei dati, così come dai §§ 32-37 della nuova legge federale in materia di protezione dei dati.

Nei nostri confronti avete, in riferimento ai vostri dati personali, il diritto di

  • accesso,
  • rettifica,
  • cancellazione,
  • limitazione del trattamento e
  • portabilità.

Avete inoltre il diritto di

  • opposizione

al trattamento dei vostri dati personali.

Se avete prestato il vostro consenso al trattamento dei dati personali, avete il diritto di

  • revoca

di tale consenso con effetti per il futuro. 

Vi preghiamo di rivolgere tutte le richieste, esortazioni e comunicazioni in tal senso a noi, cfr. sopra al par. 1.

Se ritenete che il trattamento dei vostri dati personali costituisca una violazione della normativa in materia di protezione dei dati, avete sempre il

  • diritto di proporre reclamo

all’autorità di controllo competente, cfr. l’articolo 77 RGPD. Fatto salvo  qualsiasi altro ricorso amministrativo o giudiziale, questo diritto di proporre reclamo ad una autorità di controllo, in particolare nello stato membro dove si trova il vostro luogo di residenza, di lavoro o della supposta violazione, vi spetta qualora siate dell’opinione che il trattamento dei vostri dati personali violi il RGPD. 

L’autorità di controllo competente per noi è l’ombudsman competente per la protezione dei dati  e la libertà di informazione (Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit) per il Land della Renania-Vestfalia, Kavalleriestraße 2-4, 40213 Düsseldorf.

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