Il nuovo pangrattato Kikkoman Panko - Pangrattato croccante in stile giapponese è un ingrediente davvero versatile in cucina. Utilizzabile per cuocere su piano cottura, al forno, per grigliare e friggere, dona una speciale croccantezza ai piatti e alle specialità di tutto il mondo. Il termine “Panko” deriva dalla combinazione dei termini giapponesi “pan” (pane) e “ko” (farina) e si ottiene da uno speciale pane bianco che viene infornato senza la crosta, macinato finemente e lasciato asciugare: così si ottengono micro fiocchi più leggeri e ariosi del pangrattato tradizionale. Il vantaggio: il pangrattato Kikkoman Panko - Pangrattato croccante in stile giapponese assorbe meno olio e grasso, rendendo i cibi grigliati, fritti e cotti al forno più leggeri e croccanti.
Il pangrattato Kikkoman Panko - Pangrattato croccante in stile giapponese è un valido sostituto del tradizionale pangrattato, ad esempio per la panatura croccante dei Tonkatsu giapponesi (costolette di maiale grigliate), cotolette cotte in padella di ogni tipo o verdure impanate. Il pangrattato Panko lega molto bene anche polpette o polpettonecon qualsiasi tipo di farciture o impasti e hamburger vegetariani. Bastano uno o due cucchiai di pangrattato Panko per rendere zuppe o salse una vera specialità. Il pangrattato Kikkoman Panko - Pangrattato croccante in stile giapponese non è speziato e pertanto di addice anche ai dolci: un crumble o una base per torta risultano più croccanti grazie al suo utilizzo e un dessert fritto si presenta perfetto se avvolto in una pastella croccante di pangrattato Panko.
Questo prodotto Kikkoman è adatto anche a chi conduce un’alimentazione vegana.
