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Condimento dolce da cucina in stile Mirin
È ora di dare ai tuoi piatti un aspetto e un sapore assolutamente deliziosi con il Kikkoman Mirin-Fu.
Il Mirin-Fu (che in giapponese significa "stile Mirin") è un condimento/ una glassa dolce giapponese. Rispetto al Mirin tradizionale giapponese, che contiene circa il 14% di alcol, il Mirin-Fu di Kikkoman ne contiene meno (0,3%), offrendo un gusto ricco e piacevole e una moderata dolcezza.
Il nostro Mirin-Fu pronto all'uso è prodotto con la tecnica di fermentazione originale di Kikkoman e si sposa molto bene con altri condimenti fermentati come la salsa di soia, il miso e l'aceto. È anche un ingrediente essenziale per la preparazione di una perfetta salsa Teriyaki fatta in casa.
Utilizza il Kikkoman Mirin-Fu per marinare e glassare i tuoi cibi preferiti, per insaporire i tuoi piatti cotti al wok o per creare una salsa indimenticabilmente deliziosa.
Ingredienti
sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, aceto di spirito, condimento a base di riso fermentato (acqua, riso, alcool etilico, sale).
Dichiarazione nutrizionale
per 100 ml
| energia | 1405 kJ/ 331 kcal |
| grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| carboidrati | 82 g |
| di cui zuccheri | 61 g |
| proteine | 0 g |
| sale | 0,08 g |
Sapevate che?
Il Mirin-Fu è un'ottima alternativa allo zucchero, perché rende la carne più tenera e succosa con una dolcezza ben bilanciata che non persiste in bocca come lo zucchero. Inoltre permette di caramellizzare facilmente senza che la glassa si bruci.
