Condimento per il riso sushi
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Dimensioni disponibili
Bottiglietta da 300 ml

Condimento per il riso sushi

Il condimento per il riso sushi Kikkoman è ideale per la preparazione del riso per sushi nella propria cucina. È più delicato del tradizionale aceto di frutta e presenta un contenuto acido minimo. Ma non si addice solo al riso per sushi. Si abbina bene anche alle insalate e alle marinate per carne e pesce. 

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Ingredienti

Acqua, Aceto di riso (31%), Zucchero, Sale.

valori nutrizionali

energia706 kJ
grassi0 g
di cui acidi grassi saturi0 g
carboidrati38 g
di cui zuccheri37 g
proteine0 g
sale7,5 g

Sapevate che?

Per la preparazione del sushi occorre un riso per sushi speciale (chicchi tondi giapponesi). Perché i chicchi tondi? L’amido contenuto consente al riso di aderire bene e mantiene insieme gli ingredienti del sushi. Il riso per sushi va prima lavato. Cotto nel cuociriso o in pentola, il rapporto tra riso e acqua deve essere di 1:1. Il riso si gonfia e risulta ideale per dare forma a sushi.