Mini pancake con gamberetti

Ingredienti

4 Porzioni
1 
foglio di Nori (zostera essiccata)
200 g
di gamberetti (White Tiger, surgelati o freschi)
40 g
di cipolle
1 pizzico
amido di patate o di mais
grasso vegetale per friggere
1 pizzico
maionese
Shichimi (miscela di 7 spezie in polvere) o chilli
Valori nutrizionali (per porzione): 538 kJ  /  129 kcal
9 g Grassi
7,5 g Proteine
4,2 g Carboidrati

Preparazione

Passaggio 1

Tagliare il foglio di Nori in dimensione di 6x4 cm. Spellare i gamberetti e rimuovere le interiora. Tagliare a pezzetti e mescolare in un impasto Surimi.

Passaggio 2

Tritare finemente le cipolle pulite e spolverarvi l’amido al di sopra. Mettere le cipolle in una ciotola, aggiungere l’impasto Surimi e mescolare per bene. Fare le forme di mini pancake (circa 20 g). Avvolgere ogni pancake in un foglio di Nori. Impanare nell’amido e friggere a 170 °C.

Passaggio 3

Guarnire con Kikkoman Salsa Teriyaki BBQ con miele e shichimi e servire caldi.

I nostri Japas sono progettati come tapas in stile giapponese. Basta raddoppiare la quantità di ogni ingrediente e si può servire il fingerfood come piatto principale.

ID della ricetta: 352

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Tagliare il foglio di Nori in dimensione di 6x4 cm. Spellare i gamberetti e rimuovere le interiora. Tagliare a pezzetti e mescolare in un impasto Surimi.

Tritare finemente le cipolle pulite e spolverarvi l’amido al di sopra. Mettere le cipolle in una ciotola, aggiungere l’impasto Surimi e mescolare per bene. Fare le forme di mini pancake (circa 20 g). Avvolgere ogni pancake in un foglio di Nori. Impanare nell’amido e friggere a 170 °C.

Guarnire con Kikkoman Salsa Teriyaki BBQ con miele e shichimi e servire caldi.

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