Bistecca di tofu
Tempo totale
40 Min
Valori nutrizionali (per porzione):
815 kJ
/
194 kcal
12,0 g
Grassi
6,8 g
Proteine
15,6 g
Carboidrati
Preparazione
Passaggio 1
Asciugare il tofu e tagliare a fette di circa 1,5 cm di spessore. Grattugiare lo zenzero fresco e tagliare i cipollotti a fette sottili.
Passaggio 2
Scaldare a fuoco lento tutti gli ingredienti per la salsa dip in una padella, senza farli cuocere.
Passaggio 3
Immergere le fette di tofu nella fecola di patate e friggere in olio a 170 °C (.) In alternativa, far soffriggere il tofu in padella per 2-3 minuti per lato, fino a quando non diventi dorato e croccante.
Passaggio 4
Servire il tofu con verdure calde o insalata e la salsa dip.
ID della ricetta: 173
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