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Pancetta di maiale grigliata con salsa Teriyaki BBQ, insalata di crauti (cavolo bianco) e patatine fritte
tempo di preparazione complessivo
55 mins
Tempo di preparazione:
55 mins
Informazioni nutrizionali (per porzione)
3401 kJ / 812 kcal
grassi:
43.1 g
proteine:
36 g
carboidrati:
72.8 g
Ingredienti per porzioni 4
- 600 g di pancetta di maiale a fette
- 90 ml di salsa Teriyaki BBQ con miele Kikkoman
- 1 carota grande, grattugiata, tagliata a scaglie o a spirale
- ½ cavolo bianco piccolo, tagliato a scaglie
- ½ cipolla rossa grande, tagliata a fette sottili
- 5 cucchiai di maionese a basso contenuto di grassi
- 3 cucchiai di aceto di riso
- 600 g di patatine fritte cotte in forno o chips come contorno
Preparazione
Preriscaldare il forno a 200 °C/180 °C se ventilato (gas: livello 5). Disporre le fette di pancetta in una teglia e versare al di sopra un cucchiaio di salsa Teriyaki BBQ con miele. Farle cuocere in forno per 35-40 minuti, bagnandole più volte con altra salsa.
Nel frattempo mettere le carote, il cavolo bianco e la cipolla in una ciotola. Mescolare la maionese con l’aceto di riso e condire con sale e pepe, quindi aggiungere alla miscela di cavolo bianco.
Togliere la carne dal forno e servire insieme all’insalata di crauti e alle patatine fritte.
Prodotti utilizzati in questa ricetta
tempo di preparazione complessivo
55 mins
Tempo di preparazione:
55 mins
Informazioni nutrizionali (per porzione)
3401 kJ / 812 kcal
grassi:
43.1 g
proteine:
36 g
carboidrati:
72.8 g
Ingredienti per porzioni 4
- 600 g di pancetta di maiale a fette
- 90 ml di salsa Teriyaki BBQ con miele Kikkoman
- 1 carota grande, grattugiata, tagliata a scaglie o a spirale
- ½ cavolo bianco piccolo, tagliato a scaglie
- ½ cipolla rossa grande, tagliata a fette sottili
- 5 cucchiai di maionese a basso contenuto di grassi
- 3 cucchiai di aceto di riso
- 600 g di patatine fritte cotte in forno o chips come contorno
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