Pancetta saltata in padella con kimchi

Stufato di kimchi con latte di soia 126 da 423 Pancake al kimchi

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Salse Kikkoman 419

Categoria 404

Ingredienti 378

Video 45

Cucina mondiale 125

Specialità 393

Procedimento e ingredienti per preparare della pancetta saltata in padella con kimchi.

Salsa piccante al peperoncino per Kimchi Marinate, condimenti e salse Portata principale Carne Cucina asiatica Piatti wok Autunno

tempo di preparazione complessivo 60 mins

Tempo di preparazione: 10 mins

Tempo di marinatura: 20 mins

tempo di cottura 30 mins

Informazioni nutrizionali (per porzione) 1760 kJ / 423 kcal

grassi: 30,8 g

proteine: 20,8 g

carboidrati: 11,4 g

200 g di pancetta tagliata sottile (o bistecchine di maiale)
sale e pepe macinato al momento
1 cipolla
80 g di cavolo a punta (o cavolo cinese) (2-3 foglie)
3 cucchiai di Kikkoman Salsa piccante al peperoncino per Kimchi
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di salsa Worcester (o salsa di ostriche)
2-3 cucchiai di semi di sesamo bianchi
1 cucchiaio di olio vegetale

Preparazione

1. Tagliare la pancetta e condire con sale e pepe

2. Pelare la cipolla e tagliarla ad anelli di circa 8 mm. Lavare il cavolo, asciugare delicatamente con un panno e tagliare a pezzetti di 3-4 cm.

3. Unire pancetta, cipolla, Kikkoman Salsa piccante al peperoncino per Kimchi, zucchero, salsa Worcester e semi di sesamo bianchi e lasciare marinare per circa 20 minuti.

4. Scaldare l’olio nella padella e saltare il mix di pancetta e cipolla. Una volta che il maiale sarà cotto, aggiungere il cavolo e cuocere fino a che non sarà morbido. Servire. Il riso si accompagna perfettamente a questo piatto.

Prodotti utilizzati in questa ricetta

Salsa piccante al peperoncino per Kimchi

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ID ricetta: 1023