Spaghetti vegetariani piccanti

Zuppa di piselli facile con menta, ceci e feta 44 da 423 Rombo allo Zafferano

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Salse Kikkoman 419

Categoria 404

Ingredienti 378

Video 45

Cucina mondiale 125

Specialità 393

Salsa di soia biologica Portata principale Verdure Pasta Vegetariano Estate Autunno

tempo di preparazione complessivo 30 mins

Tempo di preparazione: 30 mins

Informazioni nutrizionali (per porzione) 3173 kJ / 758 kcal

grassi: 22.05 g

proteine: 24.48 g

carboidrati: 118.9 g

500 g di spaghetti integrali
2 cucchiai di olio di sesamo
300 g di verdure miste tritate
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
4 spicchi d’aglio schiacciati
1 pak choi grande tritato grossolanamente
150 g di spinaci baby
5 cucchiai di salsa di soia biologica a fermentazione naturale Kikkoman
2 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di olio piccante

Preparazione

Cuocere gli spaghetti al dente seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, scolare e mettere da parte.

Scaldare 1 cucchiaio di olio di sesamo in un wok a fuoco medio e far soffriggere il misto di verdure tritate per circa 5-6 minuti, finché non siano leggermente dorate. Versare il concentrato di pomodoro e aglio e far cuocere per 1-2 minuti. Aggiungere le verdure e far cuocere. Insaporire con la salsa di soia biologica a fermentazione naturale Kikkoman. Versare gli spaghetti e mescolare per bene.

Servire con parmigiano grattugiato, basilico fresco e olio piccante.