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Il miso bianco, chiamato anche Shiro, è preparato con soia e riso. È fermentato non oltre due mesi, ha un colore tenue e un gusto da dolce a leggermente salato. È molto versatile, quindi puoi abbinarlo con creatività, ma anche gustarlo da solo. La nostra zuppa di miso Shiro è arricchita con alga Wakame, cipollotti e Yaki-fu. L’alga Wakame è un’ottima fonte di iodio, vitamine, minerali e antiossidanti. Lo Yaki-fu è un grano secco giapponese cotto al forno che dona consistenza e aggiunge carboidrati alla zuppa. Prova subito la nostra autentica zuppa di miso Shiro giapponese, facile e veloce! Tutte le varianti di zuppa di miso Kikkoman sono adatte ai vegani.
* I valori nutrizionali si riferiscono al composto diluito in acqua bollente.
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