Capellini freddi pronti in 30 minuti
Questa pasta fredda a base di capellini è pronta in soli 30 minuti. Unisce bocconcini di pollo saltati in padella, cetriolo croccante e pomodori succosi, il tutto avvolto da una salsa cremosa e stuzzicante a base di Olio di Sesamo Tostato Kikkoman, Condimento al Sesamo Kikkoman e Salsa Kimchi Piccante Kikkoman.
Valori nutrizionali (per porzione):
3.296 kJ / 788 kcalPreparazione
Passaggio 1
4 cucchiaini Olio di Sesamo Tostato Kikkoman – 1 spicchio d'aglio, tritato finemente – 160 g di mini filetti di petto di pollo
Scalda l'Olio di Sesamo Tostato Kikkoman in una padella a fuoco medio, aggiungi l'aglio e soffriggilo brevemente finché non rilascia il suo profumo, quindi unisci il pollo e cuocilo completamente. Lascia intiepidire, poi sfilaccialo a mano in bocconcini.
Passaggio 2
50 g di cetriolo – 50 g di pomodoro – 150 ml Salsa di Sesamo Kikkoman – 3 cucchiai Salsa Piccante al Peperoncino Kimchi Kikkoman – 3 cucchiai di acqua
Taglia a cubetti fini il cetriolo e il pomodoro. In una ciotola capiente, unisci il fondo di cottura all'aglio rimasto nella padella del Passaggio 1 con il Condimento al Sesamo Kikkoman, la Salsa Kimchi Piccante Kikkoman e l'acqua. Aggiungi il pollo sfilacciato, le verdure a cubetti e mescola bene il tutto.
Passaggio 3
160 g di capellini
Cuoci i capellini seguendo le istruzioni sulla confezione, scolali e immergili immediatamente in acqua e ghiaccio per farli raffreddare completamente. Scolali di nuovo con cura.
Passaggio 4
Disponi la pasta fredda nei piatti e versa sopra il condimento con il pollo e le verdure.
Suggerimenti
Puoi regolare il grado di piccantezza rendendo il piatto più delicato o più deciso diminuendo o aumentando la quantità di Salsa Kimchi Piccante Kikkoman.
ID della ricetta: 1811
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4 cucchiaini Olio di Sesamo Tostato Kikkoman – 1 spicchio d'aglio, tritato finemente – 160 g di mini filetti di petto di pollo
Scalda l'Olio di Sesamo Tostato Kikkoman in una padella a fuoco medio, aggiungi l'aglio e soffriggilo brevemente finché non rilascia il suo profumo, quindi unisci il pollo e cuocilo completamente. Lascia intiepidire, poi sfilaccialo a mano in bocconcini.
50 g di cetriolo – 50 g di pomodoro – 150 ml Salsa di Sesamo Kikkoman – 3 cucchiai Salsa Piccante al Peperoncino Kimchi Kikkoman – 3 cucchiai di acqua
Taglia a cubetti fini il cetriolo e il pomodoro. In una ciotola capiente, unisci il fondo di cottura all'aglio rimasto nella padella del Passaggio 1 con il Condimento al Sesamo Kikkoman, la Salsa Kimchi Piccante Kikkoman e l'acqua. Aggiungi il pollo sfilacciato, le verdure a cubetti e mescola bene il tutto.
160 g di capellini
Cuoci i capellini seguendo le istruzioni sulla confezione, scolali e immergili immediatamente in acqua e ghiaccio per farli raffreddare completamente. Scolali di nuovo con cura.
Disponi la pasta fredda nei piatti e versa sopra il condimento con il pollo e le verdure.
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