Cevapcici alla griglia

Tempo totale 60 Min

Ingredienti

4 Porzioni
1 kg
di carne macinata (misto di maiale e manzo o pollo)
1 cucchiaino
di pepe nero
1 
cipolla rossa
1 cucchiaino
di peperoncino in polvere affumicato
1 pugno
di coriandolo fresco, tritato
2 cucchiaini
di cumino
2 cucchiaini
di aglio schiacciato

Preparazione

Tritare finemente le cipolle rosse e unire alla carne, aggiungere le altre spezie, mescolare per bene e mettere da parte per circa 30 minuti. Creare delle forme ovali e grigliare fino a cottura, lasciando la carne succosa all’interno.

ID della ricetta: 192

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