# Verdure

Hummus

5 1 Recensioni

Tempo totale 15 Min

15 Min Tempo di preparazione

Intenso il gusto, intenso il colore. Il segreto: sciroppo d’acero e barbabietola. Un nuovo classico.

Ingredienti

4 Porzioni

300 g

di ceci, cotti

85 g

di succo di barbabietola

di aglio fresco

2 cucchiaini

Salsa di Soia a Fermentazione Naturale Kikkoman

 ½ cucchiaino

di cumino

 ½ cucchiaio

di sciroppo d’acero

1 cucchiaio

di succo di limone

75 g

di salsa Tahina

Valori nutrizionali (per porzione): 974 kJ / 234 kcal

13,4 g Grassi

10,1 g Proteine

14,9 g Carboidrati

Preparazione

Passaggio 1

Mettere i ceci in un frullatore con il succo di barbabietola, il cumino, la Salsa di Soia Kikkoman, l'aglio, lo sciroppo d'acero e il succo di limone e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 2

Mescolare bene la salsa Tahina e unirla agli altri ingredienti. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Passaggio 3

Prima di servire, guarnire con un cucchiaio di olio d'oliva e con del prezzemolo tritato.

ID della ricetta: 1071

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