

Insalata di cicoria
Semplice da preparare e da gustare. Questa insalata con cicoria, mele Granny Smith e melograno rimane croccante a lungo. Perfetta anche come pranzo to-go.
Preparazione
Passaggio 1
Lavare e asciugare cicoria, mela ed erba cipollina. Tagliare la cicoria a pezzettini e la mela in bastoncini, sminuzzare grossolanamente le mandorle. Unire il tutto in una ciotola.
Passaggio 2
Unire il brodo vegetale all’aceto, allo sciroppo d’acero, alla salsa di Soia Kikkoman e all’olio di oliva e marinare gli ingredienti freschi nella miscela ottenuta.
Passaggio 3
Tagliare grossolanamente l'erba cipollina,sgranare il melograno e guarnirvi l’insalata.
ID della ricetta: 1068
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