Mango grigliata con sciroppo Ponzu, gelato e fiocchi di cocco
Tempo totale
30 Min
30 Min
Tempo di preparazione
Preparazione
Passaggio 1
Addensare miele, salsa Ponzu di soia e agrumi di Kikkoman e salsa al peperoncino dolce in un padellino formando uno sciroppo.
Passaggio 2
Mondare i manghi e tagliare la polpa in due metà dal nocciolo. Spennellare i lati tagliati con lo sciroppo Ponzu. Disporre poi le metà mango sul barbecue con i lati tagliati verso il basso fino a caramellare lo sciroppo.
Passaggio 3
Disporre le metà mango grigliate in piatti cupi con il gelato. Aggiungere lo sciroppo Ponzu restante e cospargere con fiocchi di cocco.
ID della ricetta: 228
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