Panino piccante con manzo e cetrioli
Manzo succoso marinato nella Salsa Kimchi Piccante Kikkoman, servito in un panino in stile brioche con cetrioli croccanti, carote, pomodorini e rucola.
Valori nutrizionali (per porzione):
2.175 kJ / 520 kcalPreparazione
Passaggio 1
240 g di bistecca di manzo – 40 g Salsa Piccante al Peperoncino Kimchi Kikkoman
Marinare il manzo nella Salsa Kimchi Piccante Kikkoman per 15 minuti, quindi friggere o grigliare per 3–4 minuti per lato. Tagliare la carne a fettine sottili.
Passaggio 2
80 g di cetriolo fresco – 80 g di carota – 20 ml di aceto di riso – 1 cucchiaio di miele – 80 g di pomodorini ciliegini
Taglia a fettine sottili il cetriolo e la carota sbucciata e affetta i pomodorini. Quindi mescola con aceto e miele e lascia marinare per almeno 15 minuti.
Passaggio 3
2 panini in stile brioche – 20 g di maionese – 2 pugni di rucola
Tagliare i panini a metà e grigliare leggermente. Spalmare la maionese sulle metà inferiori, poi stratificare con le fettine di manzo, la rucola, i pomodorini e i cetrioli e le carote sott’aceto. Chiudere i panini e servire caldi o freddi.
Suggerimenti
È possibile sostituire il manzo con petto di pollo o lonza di maiale.
ID della ricetta: 1699
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240 g di bistecca di manzo – 40 g Salsa Piccante al Peperoncino Kimchi Kikkoman
Marinare il manzo nella Salsa Kimchi Piccante Kikkoman per 15 minuti, quindi friggere o grigliare per 3–4 minuti per lato. Tagliare la carne a fettine sottili.
80 g di cetriolo fresco – 80 g di carota – 20 ml di aceto di riso – 1 cucchiaio di miele – 80 g di pomodorini ciliegini
Taglia a fettine sottili il cetriolo e la carota sbucciata e affetta i pomodorini. Quindi mescola con aceto e miele e lascia marinare per almeno 15 minuti.
2 panini in stile brioche – 20 g di maionese – 2 pugni di rucola
Tagliare i panini a metà e grigliare leggermente. Spalmare la maionese sulle metà inferiori, poi stratificare con le fettine di manzo, la rucola, i pomodorini e i cetrioli e le carote sott’aceto. Chiudere i panini e servire caldi o freddi.
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