Rotolini con funghi teriyaki
Rotolini croccanti di pasta sfoglia ripieni di funghi saporiti marinati con Marinata Teriyaki Kikkoman. Vengono serviti con una maionese cremosa all’aneto, per un tocco di freschezza extra.
Valori nutrizionali (per porzione):
1.800 kJ / 430 kcalPreparazione
Passaggio 1
200 g di funghi – 60 g di cipolla – 20 ml di olio di colza – 40 ml Salsa Teriyaki Marinata Kikkoman
Affettare i funghi e la cipolla, quindi saltarli nell’olio di colza. Aggiungere la Marinata Teriyaki Kikkoman e cuocere fino a quando la maggior parte del liquido non sarà evaporata.
Passaggio 2
200 g di pasta sfoglia – 1 tuorlo d’uovo, per spennellare
Srotolare la pasta sfoglia, distribuire il ripieno sopra di essa e arrotolare per formare dei cilindri. Tagliare in pezzi più piccoli e spennellare con il tuorlo d’uovo. Cuocere in forno a 200°C per 15–18 minuti fino a doratura.
Passaggio 3
60 g di maionese – 2 cucchiai di aneto fresco, tritato
Mescolare la maionese con l’aneto tritato e servire come salsa di accompagnamento ai rotolini.
Suggerimenti
Altri tipi di funghi, come shiitake o oyster, vanno altrettanto bene per questa ricetta.
ID della ricetta: 1691
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200 g di funghi – 60 g di cipolla – 20 ml di olio di colza – 40 ml Salsa Teriyaki Marinata Kikkoman
Affettare i funghi e la cipolla, quindi saltarli nell’olio di colza. Aggiungere la Marinata Teriyaki Kikkoman e cuocere fino a quando la maggior parte del liquido non sarà evaporata.
200 g di pasta sfoglia – 1 tuorlo d’uovo, per spennellare
Srotolare la pasta sfoglia, distribuire il ripieno sopra di essa e arrotolare per formare dei cilindri. Tagliare in pezzi più piccoli e spennellare con il tuorlo d’uovo. Cuocere in forno a 200°C per 15–18 minuti fino a doratura.
60 g di maionese – 2 cucchiai di aneto fresco, tritato
Mescolare la maionese con l’aneto tritato e servire come salsa di accompagnamento ai rotolini.
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