

Pollo saltato con Sucrée
Preparazione
Passaggio 1
Tamponare il filetto di petto di pollo, tagliare a pezzetti e cospargere con amido. Scaldare l’olio in una padella, cuocere la carne al suo interno fino a doratura e assorbire cautamente dalla padella l’olio in eccesso tamponando con un panno da cucina.
Passaggio 2
Aggiungere la salsa dolce per riso e glassare il pollo.
Passaggio 3
Lavare porro e erba cipollina, tagliare il porro a strisce sottili e l’erba cipollina ad anelli.
Passaggio 4
Distribuire il riso nel piatto, aggiungere il pollo con la salsa, guarnire con porro e erba cipollina, cospargere con paprika e peperoncino e servire.
ID della ricetta: 121
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