Purè di patate e porri

3,3 4 Recensioni

Tempo totale30 Min

15 MinTempo di preparazione

15 MinTempo di cottura

Contiene tutto ciò che ti può rendere appagato e felice. E’ il perfetto contorno per i tuoi piatti preferiti ma può diventare anche la portata principale, se servito in porzioni abbondanti.

Ingredienti

4 Porzioni

400 g

di patate, pelate

100 g

di pastinaca, pelata

porro

2 cucchiai

Salsa di Soia a Fermentazione Naturale Kikkoman

1 cucchiaio

olio d'oliva

2 pizzichi

di zucchero

Valori nutrizionali (per porzione):969 kJ / 231 kcal

14,5 gGrassi

3,5 gProteine

20,7 gCarboidrati

Preparazione

Passaggio 1

Tagliare le patate e la pastinaca sbucciate in pezzetti grandi come noci e immergerle in acqua fredda. Cuocere per circa 15 minuti.

Passaggio 2

Nel frattempo, tagliare il porro a metà nel senso della lunghezza e lavarlo bene. Quindi tagliare molto finemente in direzione opposta alle fibre.

Passaggio 3

Quando le patate saranno morbide, scolarle, rimettetele brevemente sul fuoco e lasciar terminare la cottura.

Passaggio 4

Condire le patate con olio d'oliva, salsa di soia Kikkoman, zucchero e porro e mescolare bene.

ID della ricetta: 1072

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Salsa di Soia a Fermentazione Naturale Kikkoman

Tagliare le patate e la pastinaca sbucciate in pezzetti grandi come noci e immergerle in acqua fredda. Cuocere per circa 15 minuti.

Nel frattempo, tagliare il porro a metà nel senso della lunghezza e lavarlo bene. Quindi tagliare molto finemente in direzione opposta alle fibre.

Quando le patate saranno morbide, scolarle, rimettetele brevemente sul fuoco e lasciar terminare la cottura.

Condire le patate con olio d'oliva, salsa di soia Kikkoman, zucchero e porro e mescolare bene.

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#Vegetariano #Autunno #Inverno #Preparazione veloce #Patate #Natale

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