Ramen messicano

4,5 2 Recensioni

Tempo totale30 Min

10 MinTempo di preparazione

20 MinTempo di cottura

Il ramen giapponese incontra i sapori del Messico grazie a mais dolce, peperoni colorati, carne macinata e peperoncini jalapeno.

Ingredienti

2 Porzioni

100 g

noodle per ramen (in alternativa spaghetti o penne)

200 g

carne macinata mista

1 cucchiaio

Olio di Sesamo Tostato Kikkoman

spicchio d'aglio

peperone verde, peperone giallo e peperone rosso

100 g

mais dolce in scatola

1 cucchiaino

mix di spezie messicane

3 ½ cucchiai

Base di Zuppa di Ramen Concentrata - Gusto Shoyu (Salsa di Soia) Kikkoman

1 ½ cucchiaino

Salsa Piccante al Peperoncino Kimchi Kikkoman

1 ½ cucchiaio

peperoncino jalapeno rosso e verde affettato (in vaso)

2 cucchiai

cipolle fritte

Valori nutrizionali (per porzione):2335 kJ / 558 kcal

22,5 gGrassi

27,1 gProteine

48,7 gCarboidrati

Preparazione

Passaggio 1

Preparare i noodle seguendo le istruzioni sulla confezione

Passaggio 2

Friggere in olio caldo la carne macinata per circa 5 minuti

Passaggio 3

Tagliare i peperoni a striscioline, tritare finemente l'aglio, aggiungerlo alla carne macinata e friggere brevemente. Aggiungere quindi il mais dolce scolato e riscaldare brevemente. Condire con il mix di spezie messicane.

Passaggio 4

Portare a ebollizione in una casseruola circa 540 mL di acqua, aggiungere la Base per zuppa di ramen Kikkoman e la Salsa piccante per Kimchi Kikkoman. Dividere la zuppa in due ciotole.

Passaggio 5

Aggiungere i noodle cotti e ricoprire con la miscela di carne macinata.

Passaggio 6

Guarnire con i peperoncini jalapeno e con le cipolle fritte prima di servire.

ID della ricetta: 1107

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