# Portate principali # Verdure

Ratatouille

Tempo totale 30 Min

30 Min Tempo di preparazione

Ingredienti

4 Porzioni

1 

cipolla

1 

zucchina

1 

melanzana

2 

pomodori da sugo

1 

di olio d’oliva

4 cucchiai

spicchio d’aglio

6 ½ cucchiai

Salsa di Soia Biologica a Fermentazione Naturale Kikkoman

200 ml

di succo di pomodoro

sale

origano

polvere di peperoncino

Valori nutrizionali (per porzione): 736 kJ / 175 kcal

10,6 g Grassi

4,2 g Proteine

18,6 g Carboidrati

Preparazione

Mondare le cipolle e tagliarle a pezzetti. Lavare, pulire e tagliare a pezzetti zucchina, melanzana e pomodori da sugo. Riscaldare l’olio d’oliva in padella, aggiungere e far saltare l’aglio schiacciato, la cipolla e le verdure. Versare la salsa Wok e il succo di pomodoro e cuocere le verdure a temperatura media finché non siano al dente. Insaporire la ratatouille con sale, origano e polvere di peperoncino.

ID della ricetta: 294

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Salsa di Soia Biologica a Fermentazione Naturale Kikkoman

Mondare le cipolle e tagliarle a pezzetti. Lavare, pulire e tagliare a pezzetti zucchina, melanzana e pomodori da sugo. Riscaldare l’olio d’oliva in padella, aggiungere e far saltare l’aglio schiacciato, la cipolla e le verdure. Versare la salsa Wok e il succo di pomodoro e cuocere le verdure a temperatura media finché non siano al dente. Insaporire la ratatouille con sale, origano e polvere di peperoncino.

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