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Costine con marinata Tonkatsu
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Costine con marinata Tonkatsu

Tempo di preparazione: 2h
Calorie (per porzione): 1862 kJ / 445 kcal

Ingredienti per porzioni 10

Preparazione

Scottare per bene le costine in olio caldo su entrambi i lati, mettere in una pentola e cuocere con 2 litri d’acqua e 80 ml di salsa Tonkatsu.

Lasciar cuocere le costine a fuoco medio per circa 45 minuti. Aggiungere la salsa Tonkatsu e il pepe restanti e continuare la cottura finché risulteranno pronte.

Disporre le costine su una teglia con carta da forno e cuocere in forno a 240 °C (ventilato: 220 °C) per circa 5 minuti e servire con verdure grigliate a piacere.                         

Prodotti utilizzati in questa ricetta

Ingredienti per porzioni 10