Couscous caldo con agrumi, funghi e melograno

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Salse Kikkoman 419

Categoria 404

Ingredienti 378

Video 45

Cucina mondiale 125

Specialità 393

Potrebbe sembrare una combinazione insolita, ma funghi, couscous e melograno creano una sensazione di gusto esplosiva!

tempo di preparazione complessivo 20 mins

Tempo di preparazione: 20 mins

Informazioni nutrizionali (per porzione) 1186 kJ / 283 kcal

Pulire i funghi, tagliarli a metà, spruzzare con succo di lime e salsa di soia agli agrumi Ponzu, aggiungere la scorza di lime e mescolare.
Sciogliere il burro in una padella e friggere i funghi fino a doratura.
Mettere il couscous in una ciotola, versare un bicchiere di acqua bollente (leggere le istruzioni sulla confezione), coprire e mettere da parte per 5 minuti. Trascorso questo tempo, mescolare con una forchetta. A questo punto, mescolare con i semi di melograno e la menta tritata.
Servire caldo insieme ai funghi.