Pasticcio ripieno con salsa di soia al cioccolato

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Salse Kikkoman 75

Categoria 83

Ingredienti 78

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Cucina mondiale 61

Specialità 43

Pasticcio ripieno con salsa di soia al cioccolato

Salsa di soia da fermentazione naturale Dolci Japas Vegetariano

tempo di preparazione complessivo 140 mins

Tempo di preparazione: 140 mins

Informazioni nutrizionali (per porzione) 209 kJ / 49 kcal

grassi: 3.3 g

proteine: 0.6 g

carboidrati: 4.3 g

140 g di cioccolato fondente
60 ml di panna
1 cucchiaio di salsa di soia a fermentazione naturale Kikkoman
2-3 cucchiai di cacao in polvere

Preparazione

Sminuzzare la cioccolata in pezzi grossolani e farla sciogliere a bagnomaria. Mescolare con panna e salsa di soia. Versare la miscela di cioccolato in uno stampo rivestito con pellicola per alimenti (circa 10 x 10 cm), coprire e riporre in frigo per almeno 2 ore.

Togliere la miscela di cioccolato dallo stampo, tagliare a dadini grandi 2 x 2 cm, cospargere con cacao in polvere, guarnire a piacere con bacche fresche e menta.