Ali di pollo con soia, peperoncino e caramello

4,0 20 Recensioni

Tempo totale 50 Min

10 Min Tempo di preparazione

40 Min Tempo di cottura

Ingredienti

6 Porzioni

1 kg

di ali di pollo

4 cucchiai

di zucchero di canna

2 cucchiai

di aceto di riso

6 cucchiai

Salsa di Soia a Fermentazione Naturale Kikkoman

peperoncini rossi tritati finemente e qualcuno in più per l’impiattamento

1 cucchiaio

di semi di sesamo

limoni tagliati a metà e scottati da servire

Valori nutrizionali (per porzione):1.217 kJ / 291 kcal

15,1 gGrassi

24,4 gProteine

14,2 gCarboidrati

Preparazione

Passaggio 1

Preriscaldare il forno a 220 °C/ 180 °C se ventilato / livello gas 7. Disporre le ali di pollo su una leccarda piatta e cuocere per 20 minuti.

Passaggio 2

Mescolare gli altri ingredienti e fare una salsa. Togliere le ali di pollo dal forno, versarvi sopra la salsa e mescolare per bene finché non ne siano ricoperte in modo omogeneo. Proseguire la cottura per altri 15-20 minuti, finché le ali di pollo non risultino appiccicose e ben cotte. Girare ogni 5 minuti affinché lo zucchero non bruci e le ali siano ricoperte di salsa in modo uniforme. Togliere dal forno e disporre su un piatto da portata, togliere la salsa restante dalla leccarda e spennellare il lato superiore delle ali di pollo. Far raffreddare leggermente prima di servire. Cospargere con un po’ di peperoncino e con il succo dei limoni scottati e servire.

ID della ricetta: 146

Ricetta in PDF

scarica il PDF

Condividi con gli amici

Facci sapere cosa ne pensi

Clicca il numero di stelle che vuoi darci: più sono meglio è!

Prodotto in evidenza in questa ricetta

Salsa di Soia a Fermentazione Naturale Kikkoman