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Carne di manzo dolce e piccante

4 1 Recensioni

Tempo totale 35 Min

35 Min Tempo di preparazione

Ingredienti

4 Porzioni

300 g

di riso

1 ½ cucchiai

di olio

cipolle tagliate a fette

500 g

di bistecca di manzo, tagliata a fette sottili

1 cucchiaio

di zenzero finemente grattugiato

spicchio d’aglio finemente grattugiato

peperoncino rosso, senza semi e finemente tritato

100 ml

Teriyaki Marinata Senza Glutine Kikkoman

2 cucchiaini

di amido di mais

2 cucchiai

di zenzero sottaceto

cipollotti tagliati a pezzi lunghi 2,5 cm e ridotti a scaglie

Valori nutrizionali (per porzione): 2163 kJ / 516 kcal

9 g Grassi

35,9 g Proteine

76,4 g Carboidrati

Preparazione

Passaggio 1

Cuocere il riso seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, scolare, mettere da parte e tenere in caldo.

Passaggio 2

Nel frattempo scaldare a fuoco vivo l’olio in una padella grande o in un wok e far rosolare la cipolla per circa 3-4 minuti, finché non inizi ad ammorbidirsi. Aggiungere la bistecca e mescolare, quindi far cuocere per 1 minuto e poi unire e mescolare zenzero, aglio, peperoncino rosso, Marinata Teriyaki senza glutine e 100 ml d’acqua. Far cuocere.

Passaggio 3

In una ciotolina mescolare 1-2 cucchiai di salsa calda con l’amido di mais fino ad ottenere una pasta. Aggiungerla in padella per ottenere una salsa più densa. Far cuocere per ancora 1 minuto.

Passaggio 4

Ripartire il riso preparato in 4 ciotole, con un cucchiaio disporre al di sopra la carne di manzo e cospargere con lo zenzero sottaceto e i cipollotti.

ID della ricetta: 468

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