# Portate principali # Verdure

Hamburger di ceci

Tempo totale 500 Min

10 Min Tempo di preparazione

480 Min Tempo di marinatura

10 Min Tempo di cottura

Ingredienti

6 Porzioni

300 g

di ceci

2 cucchiai

d’acqua

1 

uovo

1 

spicchio d’aglio

3 cucchiai

di farina

 ½ cucchiaino

di lievito secco

 ½ cucchiaino

di bicarbonato di sodio

3 cucchiai

Salsa di Soia Biologica a Fermentazione Naturale Kikkoman

1 cucchiaino

di cumino

Pepe nero

Olio d’oliva

Valori nutrizionali (per porzione): 1136 kJ / 271 kcal

9,5 g Grassi

12,5 g Proteine

36,9 g Carboidrati

Preparazione

Passaggio 1

Mettere i ceci in ammollo in acqua per 8 ore. Mescolare i ceci lasciati in ammollo con acqua, uovo, lo spicchio d’aglio schiacciato, farina, unita a lievito secco e bicarbonato, salsa di soia biologica a fermentazione naturale Kikkoman e spezie. Scaldare l’olio in padella e formare gli hamburger con un cucchiaio. Far cuocere per pochi minuti su ogni lato fino a doratura.

Passaggio 2

Servire con una salsa, ad es. yogurt naturale mescolato con erbe.

Suggerimenti:

invece dei ceci secchi, è possibile utilizzare quelli in scatola.

ID della ricetta: 314

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Salsa di Soia a Fermentazione Naturale Kikkoman

Salsa di Soia Biologica a Fermentazione Naturale Kikkoman

Mettere i ceci in ammollo in acqua per 8 ore. Mescolare i ceci lasciati in ammollo con acqua, uovo, lo spicchio d’aglio schiacciato, farina, unita a lievito secco e bicarbonato, salsa di soia biologica a fermentazione naturale Kikkoman e spezie. Scaldare l’olio in padella e formare gli hamburger con un cucchiaio. Far cuocere per pochi minuti su ogni lato fino a doratura.

Servire con una salsa, ad es. yogurt naturale mescolato con erbe.

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