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Insalata di spinaci con verdure croccanti e salsa di sesamo e arachidi
Insalata di spinaci con verdure croccanti e salsa di sesamo e arachidi
#Marinate, condimenti e salse#Verdure

Insalata di spinaci con verdure croccanti e salsa di sesamo e arachidi

Tempo totale14 Min
2 MinTempo di preparazione
10 MinTempo di marinatura
2 MinTempo di cottura

Questa semplice insalata vegetariana unisce la delicatezza degli spinaci con la croccantezza delle carote crude e dei ravanelli, il tutto accompagnato da un saporito condimento alla nocciola.

Ingredienti

1 Porzioni
100 g
di spinaci
250 g
di ravanello bianco
150 g
di carota
1 mazzetto
di erba cipollina
1 cucchiaio
di semi di sesamo
2 cucchiai
di arachidi
 ½ cucchiaino
di paprika tostata in polvere (dolce o piccante)

Per il condimento

2 cucchiai
Salsa Ponzu - una Miscela di Salsa di Soia, Aceto ed Aroma di Limone Kikkoman
2 cucchiai
di olio d'oliva
1 cucchiaio
di burro d’arachidi
1 cucchiaio
Condimento Dolce da Cucina in Stile Mirin Kikkoman
1 pizzico
di pepe
Valori nutrizionali (per porzione):1193 kJ / 285 kcal
23,3 gGrassi
8,2 gProteine
10 gCarboidrati

Preparazione

Passaggio 1

Mettere gli ingredienti per il condimento in un piccolo barattolo, avvitare il coperchio e agitare fino a quando gli stessi non si  saranno mescolati.

Passaggio 2

Pulire gli spinaci e metterli in una ciotola. Sbucciare il ravanello e tagliarlo in sottili bastoncini. Tritare finemente l'erba cipollina e aggiungerla alle verdure.

Passaggio 3

Tostare a secco i semi di sesamo e le arachidi in una padella, aggiungendo la paprika in polvere. Mescolare con l'insalata e versare il condimento poco prima di servire.

ID della ricetta: 1138

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Prodotto in evidenza in questa ricetta
Salsa Ponzu - una Miscela di Salsa di Soia, Aceto ed Aroma di Limone Kikkoman
Condimento Dolce da Cucina in Stile Mirin Kikkoman

Mettere gli ingredienti per il condimento in un piccolo barattolo, avvitare il coperchio e agitare fino a quando gli stessi non si  saranno mescolati.

Pulire gli spinaci e metterli in una ciotola. Sbucciare il ravanello e tagliarlo in sottili bastoncini. Tritare finemente l'erba cipollina e aggiungerla alle verdure.

Tostare a secco i semi di sesamo e le arachidi in una padella, aggiungendo la paprika in polvere. Mescolare con l'insalata e versare il condimento poco prima di servire.

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#Vegetariano#Estate#Preparazione veloce#Marinate, condimenti e salse#Insalate#Verdure#BBQ

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