Involtini Primavera

Tempo totale 40 Min

40 Min Tempo di preparazione

Ingredienti

6 Porzioni

6 cucchiai

Salsa di Soia a Fermentazione Naturale Kikkoman

fogli di pasta per Won Ton

120 g

bistecche di maiale

80 g

germogli di soia

cipollotto

carota

80 g

cavolo verza

Olio di semi per friggere

1 cucchiaio

di acqua

1 cucchiaio

di farina (per richiudere gli involtini)

Preparazione

Passaggio 1

Tagliare carote e cipollotto a julienne lunga circa 5 cm. Affettare il cavolo verza a listarelle sottili. Tagliare la bistecca di maiale a cubetti piccoli.

Passaggio 2

Scaldare un cucchiaio di olio di semi in padella e rosolarvi all’interno il maiale, quindi aggiungere carote, cipollotti, e sedano, quindi saltare a fiamma vivace per 3 minuti. Aggiungere Salsa di Soia a fermentazione naturale Kikkoman, i germogli di soia e il cavolo verza. Regolare di sale e lasciare intiepidire il ripieno.

Passaggio 3

Stendere un foglio di pasta per Won Ton e adagiarvi il ripieno nella metà bassa. Ripiegare i lati destro e sinistro verso il centro, quindi arrotolare per il lato lungo. Chiudere le estremità aiutandosi con acqua e farina mescolati. Friggere in abbondante olio caldo a 180°.

ID della ricetta: 760

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Salsa di Soia a Fermentazione Naturale Kikkoman

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Tagliare carote e cipollotto a julienne lunga circa 5 cm. Affettare il cavolo verza a listarelle sottili. Tagliare la bistecca di maiale a cubetti piccoli.

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