Kimchi di daikon

Tempo totale 90 Min
15 Min Tempo di preparazione
75 Min Tempo di marinatura

Procedimento e ingredienti per preparare un delizioso kimchi di daikon.

Ingredienti

2 Porzioni
 ½ 
daikon
0,66 cucchiaino
di sale
1 cucchiaio
di semi di sesamo marinati
1 cucchiaio
di zucchero
Valori nutrizionali (per porzione): 393 kJ  /  94 kcal
2,6 g Grassi
3,1 g Proteine
11,5 g Carboidrati

Preparazione

Passaggio 1

Lavare e pelare il daikon e tagliarlo a cubetti di circa 2 cm. 

Passaggio 2

Massaggiare con il sale e lasciarlo riposare in una ciotola per circa 1 ora. 

Passaggio 3

Lavare il daikon per rimuovere il sale e strizzarlo bene. 

Passaggio 4

Unire il daikon alla Kikkoman Salsa piccante al peperoncino per Kimchi, ai semi di sesamo macinati e allo zucchero (o unire tutti gli ingredienti all’interno di un sacchetto da freezer) e lasciare riposare in frigorifero per almeno 15 minuti. Servire il kimchi di daikon.

Passaggio 5

Il kimchi di daikon marinato può essere conservato in frigorifero per 3-4 giorni.

ID della ricetta: 1020

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Lavare e pelare il daikon e tagliarlo a cubetti di circa 2 cm. 

Massaggiare con il sale e lasciarlo riposare in una ciotola per circa 1 ora. 

Lavare il daikon per rimuovere il sale e strizzarlo bene. 

Unire il daikon alla Kikkoman Salsa piccante al peperoncino per Kimchi, ai semi di sesamo macinati e allo zucchero (o unire tutti gli ingredienti all’interno di un sacchetto da freezer) e lasciare riposare in frigorifero per almeno 15 minuti. Servire il kimchi di daikon.

Il kimchi di daikon marinato può essere conservato in frigorifero per 3-4 giorni.

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