Tartare di salmone
Tempo totale
45 Min
30 Min Tempo di marinatura
15 Min Tempo di preparazione
Valori nutrizionali (per porzione):536 kJ / 128 kcal
4,5 gGrassi
6 gProteine
15,9 gCarboidrati
Preparazione
Tagliare il filetto di salmone a fette sottili e condire con la salsa di soia a fermentazione naturale, poi metterlo in frigo per circa 30 minuti. Tritare finemente pera, scalogni e coriandolo. Tritare finemente le fette di salmone condite in precedenza e mescolare con pera, scalogni e coriandolo. Spalmare il formaggio fresco sui blinis e aggiungere la tartare di salmone. Decorare con caviale Keta e cerfoglio. Aggiungere qualche goccia di salsa di soia a fermentazione naturale prima di mangiare.
ID della ricetta: 424
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