La Dea Verde
La Dea Verde

La Dea Verde

3 1 Recensioni
Tempo totale10 Min
10 MinTempo di preparazione

Un drink tanto ricco quanto invitante. La Dea Verde è una miscela verde brillante di yogurt cremoso, yuzu acidulo e matcha, con un tocco di umami. Una combinazione rinfrescante e audace, sorprendente sia nel gusto che nel colore.

Ingredienti

2 Porzioni
60 g
di yogurt greco
4 g
di matcha in polvere
40 ml
di succo di yuzu
60 ml
di sciroppo d'acero
16 
cubetti di ghiaccio (peso di ciascun cubetto circa 20 g)
100 ml
di acqua frizzante per colmare il bicchiere
Fiori edibili per la decorazione
Valori nutrizionali (per porzione):548 kJ / 131 kcal

Preparazione

Passaggio 1

60 g di yogurt greco – 4 g di matcha in polvere – 40 ml di succo di yuzu – 2 gocce Kikkoman Ponzu - miscela di salsa di soia, aceto e succo di yuzu60 ml di sciroppo d'acero – 16  cubetti di ghiaccio (peso di ciascun cubetto circa 20 g) – 100 ml di acqua frizzante per colmare il bicchiere

Aggiungi la metà di ciascun ingrediente in ciascuno dei 2 bicchieri da cocktail e amalgama bene. Riempi ogni bicchiere con ghiaccio, poi mescola lentamente mentre aggiungi l'acqua frizzante fino a riempire.

Passaggio 2

Fiori edibili per decorazione

Decora con i fiori edibili.

ID della ricetta: 1403

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60 g di yogurt greco – 4 g di matcha in polvere – 40 ml di succo di yuzu – 2 gocce Kikkoman Ponzu - miscela di salsa di soia, aceto e succo di yuzu60 ml di sciroppo d'acero – 16 cubetti di ghiaccio (peso di ciascun cubetto circa 20 g) – 100 ml di acqua frizzante per colmare il bicchiere

Aggiungi la metà di ciascun ingrediente in ciascuno dei 2 bicchieri da cocktail e amalgama bene. Riempi ogni bicchiere con ghiaccio, poi mescola lentamente mentre aggiungi l'acqua frizzante fino a riempire.

Fiori edibili per decorazione

Decora con i fiori edibili.

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