Spiedini di pollo Teriyaki alla griglia
Tutto è più buono su uno spiedino — gli spiedini di pollo Teriyaki si preparano in un attimo e non possono mancare alla tua festa barbecue!
Ingredienti
In aggiunta:
Preparazione
Passaggio 1
300 g di petto di pollo senza ossa (vedi suggerimento) – 3 cucchiai Salsa Teriyaki BBQ con miele Kikkoman - Gusto Affumicato
Tagliare il pollo a cubetti di 2 cm. Marinare con la Salsa Teriyaki BBQ con Miele Kikkoman per almeno 1 ora.
Passaggio 2
400 g di cetriolo, sbucciato – 1 peperone rosso dolce, tagliato a rondelle (oppure 1 peperoncino dolce) – 2 rametti di menta, foglie staccate – 2 cucchiai Condimento per il Riso Sushi a base di Aceto di Riso Kikkoman (125ml) – 3 cucchiai Salsa di Soia a Fermentazione Naturale Kikkoman – 2 cucchiai Olio di Sesamo Tostato Kikkoman
Tagliare il cetriolo in quarti nel senso della lunghezza ed eliminare i semi. Affettare i quarti con un taglio obliquo. Marinare con il peperone, la menta, il Condimento per Riso Kikkoman, la Salsa di Soia Kikkoman e l’Olio di Sesamo Kikkoman.
Passaggio 3
3 cucchiai Salsa Teriyaki BBQ con miele Kikkoman - Gusto Affumicato – spiedini
Infilare il pollo sugli spiedini e cuocere a fuoco medio sulla griglia o in una piastra per circa 12 minuti, girando regolarmente. Spennellare con la Salsa Teriyaki BBQ con Miele Kikkoman e grigliare per altri 3 minuti, spennellando di tanto in tanto.
Passaggio 4
1 lime, tagliato in 8 spicchi – 3 cipollotti, tagliati a rondelle – 1 cucchiaio di semi di sesamo tostati
Servire gli spiedini di pollo teriyaki con l’insalata di cetrioli e gli spicchi di lime, quindi cospargere con i cipollotti e i semi di sesamo.
Suggerimenti
Per gli spiedini di pollo, la carne della coscia rimane particolarmente succosa quando viene grigliata. Puoi gustarli con o senza pelle. Se preferisci, puoi utilizzare anche il petto di pollo. Accompagna il piatto con riso bollito o glutinoso, oppure con patate al forno o purè di patate dolci.
ID della ricetta: 1667
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300 g di petto di pollo senza ossa (vedi suggerimento) – 3 cucchiai Salsa Teriyaki BBQ con miele Kikkoman - Gusto Affumicato
Tagliare il pollo a cubetti di 2 cm. Marinare con la Salsa Teriyaki BBQ con Miele Kikkoman per almeno 1 ora.
400 g di cetriolo, sbucciato – 1 peperone rosso dolce, tagliato a rondelle (oppure 1 peperoncino dolce) – 2 rametti di menta, foglie staccate – 2 cucchiai Condimento per il Riso Sushi a base di Aceto di Riso Kikkoman (125ml) – 3 cucchiai Salsa di Soia a Fermentazione Naturale Kikkoman – 2 cucchiai Olio di Sesamo Tostato Kikkoman
Tagliare il cetriolo in quarti nel senso della lunghezza ed eliminare i semi. Affettare i quarti con un taglio obliquo. Marinare con il peperone, la menta, il Condimento per Riso Kikkoman, la Salsa di Soia Kikkoman e l’Olio di Sesamo Kikkoman.
3 cucchiai Salsa Teriyaki BBQ con miele Kikkoman - Gusto Affumicato – spiedini
Infilare il pollo sugli spiedini e cuocere a fuoco medio sulla griglia o in una piastra per circa 12 minuti, girando regolarmente. Spennellare con la Salsa Teriyaki BBQ con Miele Kikkoman e grigliare per altri 3 minuti, spennellando di tanto in tanto.
1 lime, tagliato in 8 spicchi – 3 cipollotti, tagliati a rondelle – 1 cucchiaio di semi di sesamo tostati
Servire gli spiedini di pollo teriyaki con l’insalata di cetrioli e gli spicchi di lime, quindi cospargere con i cipollotti e i semi di sesamo.
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