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Sandwich vegetariano all'hummus
Sandwich vegetariano all'hummus
#Snack

Sandwich vegetariano all'hummus

Tempo totale 30 Min
15 Min Tempo di preparazione
15 Min Tempo di cottura

Verdure fresche, hummus cremoso e ciabatta croccante: questo delizioso sandwich vegetariano è facile e veloce da preparare ed è perfetto per il tuo pranzo in ufficio o per un pasto fuori casa.

Ingredienti

2 Porzioni
1 
scatola di ceci (peso sgocciolato 240 g)
4 cucchiai
Kikkoman Ponzu - miscela di salsa di soia, aceto e succo di yuzu
1 cucchiaio
di olio di semi di lino
Pepe macinato fresco
4 cucchiai
Salsa Teriyaki con Aglio Arrostito Kikkoman
1 
carota piccola
1 
zucchina piccola
1 
cipolla rossa
1 
peperone rosso piccolo
1 
melanzana piccola
2 cucchiai
di olio d'oliva
2 cucchiaini
di miele
40 g
di rucola
2 
ciabatte piatte
Valori nutrizionali (per porzione):2.685 kJ / 641 kcal
19,8 gGrassi
20,4 gProteine
87,8 gCarboidrati

Preparazione

Passaggio 1

1  scatola di ceci (peso sgocciolato 240 g) – 2 cucchiai Kikkoman Ponzu - miscela di salsa di soia, aceto e succo di yuzu – 1 cucchiaio di olio di semi di lino – Pepe macinato fresco – 1 cucchiaio Salsa Teriyaki con Aglio Arrostito Kikkoman

Preriscalda il forno a 200°C. Per l'hummus, scola i ceci e frulla metà di essi con 2 cucchiai di Ponzu Yuzu Kikkoman e 2 cucchiai d'acqua. Metti i ceci rimanenti in una piccola pirofila, mescolali con l'olio di semi di lino, un po' di pepe e 1 cucchiaio di Salsa Teriyaki con Aglio Kikkoman, poi cuocili nel forno preriscaldato per circa 15 minuti.

Passaggio 2

1  carota piccola – 1  zucchina piccola – 1  cipolla rossa – 1  peperone rosso piccolo – 1  melanzana piccola – 2 cucchiai di olio d'oliva – 3 cucchiai Salsa Teriyaki con Aglio Arrostito Kikkoman – Pepe macinato fresco

Prepara le verdure e tagliale a fette di circa 2 mm di spessore o a tocchetti di circa 2 cm. Condiscile con olio d'oliva, 3 cucchiai di Salsa Teriyaki con Aglio Kikkoman e un po' di pepe. Distribuiscile su una teglia da griglia e cuoci per circa 15 minuti, a seconda di quanto le preferisci morbide. In alternativa, cuocile sui fornelli in una bistecchiera o in forno usando la funzione grill.

Passaggio 3

2 cucchiai Kikkoman Ponzu - miscela di salsa di soia, aceto e succo di yuzu – 2 cucchiaini di miele – 40 g di rucola – 2  ciabatte piatte

Per preparare il condimento, mescola 2 cucchiai di Ponzu Yuzu Kikkoman con il miele. Lava e tampona la rucola per asciugarla. Taglia a metà le ciabatta e spalma entrambi i lati con l'hummus. Guarnisci le metà inferiori con la rucola e le verdure grigliate, irrora con il condimento e copri con le metà superiori. Se vuoi, guarnisci con qualche cece croccante e servi i ceci restanti a parte, con le eventuali verdure avanzate.

Suggerimenti:

Prova ad aggiungere uno strato di formaggio di capra per un sapore ancora più incredibile.

ID della ricetta: 1540

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Salsa Teriyaki con Aglio Arrostito Kikkoman
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Kikkoman Ponzu - miscela di salsa di soia, aceto e succo di yuzu
Kikkoman Ponzu - miscela di salsa di soia, aceto e succo di yuzu
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1 scatola di ceci (peso sgocciolato 240 g) – 2 cucchiai Kikkoman Ponzu - miscela di salsa di soia, aceto e succo di yuzu – 1 cucchiaio di olio di semi di lino – Pepe macinato fresco – 1 cucchiaio Salsa Teriyaki con Aglio Arrostito Kikkoman

Preriscalda il forno a 200°C. Per l'hummus, scola i ceci e frulla metà di essi con 2 cucchiai di Ponzu Yuzu Kikkoman e 2 cucchiai d'acqua. Metti i ceci rimanenti in una piccola pirofila, mescolali con l'olio di semi di lino, un po' di pepe e 1 cucchiaio di Salsa Teriyaki con Aglio Kikkoman, poi cuocili nel forno preriscaldato per circa 15 minuti.

1 carota piccola – 1 zucchina piccola – 1 cipolla rossa – 1 peperone rosso piccolo – 1 melanzana piccola – 2 cucchiai di olio d'oliva – 3 cucchiai Salsa Teriyaki con Aglio Arrostito Kikkoman – Pepe macinato fresco

Prepara le verdure e tagliale a fette di circa 2 mm di spessore o a tocchetti di circa 2 cm. Condiscile con olio d'oliva, 3 cucchiai di Salsa Teriyaki con Aglio Kikkoman e un po' di pepe. Distribuiscile su una teglia da griglia e cuoci per circa 15 minuti, a seconda di quanto le preferisci morbide. In alternativa, cuocile sui fornelli in una bistecchiera o in forno usando la funzione grill.

2 cucchiai Kikkoman Ponzu - miscela di salsa di soia, aceto e succo di yuzu – 2 cucchiaini di miele – 40 g di rucola – 2 ciabatte piatte

Per preparare il condimento, mescola 2 cucchiai di Ponzu Yuzu Kikkoman con il miele. Lava e tampona la rucola per asciugarla. Taglia a metà le ciabatta e spalma entrambi i lati con l'hummus. Guarnisci le metà inferiori con la rucola e le verdure grigliate, irrora con il condimento e copri con le metà superiori. Se vuoi, guarnisci con qualche cece croccante e servi i ceci restanti a parte, con le eventuali verdure avanzate.

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#Vegetariano#Preparazione veloce#Snack#Colazione#Picnic

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Costolette di maiale alla soia con mele speziate
5
25 Min
Stufato di kimchi con latte di soia
4
35 Min
Semplici quesadillas al formaggio con funghi
5
35 Min
Sushi Maki con sardine & basilico e con Poke al salmone
5
2 h 10 Min
Tacchino arrosto
4
30 Min
Roll di tonno e salmone piccanti
5
15 Min
Involtini di spinaci, peperoni, avocado e mango
5
25 Min
Insalata Tabbouleh con erbe aromatiche, pomodori e peperoni
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5
30 Min
Riso con uovo fritto
5
3 h
Manzo brasato lentamente al vino rosso
5
40 Min
Arancini di pollo e zenzero
5
35 Min
Noodles saltati in padella con pancetta di maiale
5
35 Min
Hamburger di salmone alla griglia
5
30 Min
Noodles saltati in padella con gamberi e verdure
5
35 Min
Tofu saltato in padella con verdure
4
4 h 5 Min
Autentico ramen a base di salsa di soia giapponese
35 Min
Bowl di riso caldo e quinoa con omelette e arachidi
5
1 h 15 Min
Filetti di merluzzo alla griglia con marinatura allo yogurt e spezie
3
1 h
Crocchette di verdure con salsa al pomodoro e soia
5
1 h 10 Min
Spiedini di pollo alla frutta
5
15 Min
Roll di salmone affumicato e avocado (Uramaki)
5
1 h 30 Min
Coscette di pollo grigliate
5
1 h 30 Min
Braciole di maiale o capocollo alla birra
5
45 Min
Bistecche marinate con soia alle erbe
5
25 Min
Ramen vegetariano giapponese
5
45 Min
Zucchine al forno con gamberetti e crosta di pangrattato Panko
5
30 Min
Ramen di tortellini vegetariani
5
30 Min
Ramen con anatra Teriyaki
5
10 Min
Bistecca di tonno arrosto con semi di sesamo
5
35 Min
Bruschette con funghi e teriyaki
5
30 Min
Tagliatelle arrosto con salsa di soia e Pak Choi
4
35 Min
Merluzzo grigliato marinato con salsa teriyaki
5
40 Min
Poke Bowl autentica
5
1 h 30 Min
Zucca Hokkaido ripiena di funghi ostrica e pistacchi
5
1 h 10 Min
Prosciutto arrosto al miele
4
1 h 25 Min
Cataplana con cozze e scampi al forno
5
25 Min
Polenta
4
50 Min
Gnocchi piccanti con pomodori e salsiccia, finocchio e spinaci
5
45 Min
Poke Bowl di ispirazione giapponese
4
25 Min
Bami Goreng
5
35 Min
Manzo saltato al pepe nero
5
1 h 45 Min
Alette di pollo con soia e miele
5
55 Min
Pancetta di maiale grigliata con salsa Teriyaki BBQ, insalata di crauti (cavolo bianco) e patatine fritte
4
35 Min
Pollo saltato con Sucrée
5
1 h
Gyoza arrosto con 3 salse
5
2 h 20 Min
Cosce di pollo con soia e miele
4
27 Min
Poke Bowl con pollo croccante
4
40 Min
Melanzane al forno con miele e miso
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